随着社会的发展和人们认识的不断加深,购买黑猪肉的人已经从一开始的高消费群体扩散到社会各个层次，人们对黑猪肉越来越认可，但是随着养殖户和养殖数量的不断增多，黑猪很难保证其纯粹性，那么我们应该采用哪些措施保证黑猪的纯粹性呢？
提高生态猪品种的保持技术。生态猪基因也就不可避免地减少了。为此，采取以下措施可避免退化，提高生态猪的纯度。
引种有50%生态猪血统的母仔猪和有75%野猪血统的公仔猪，养大后在二次发情期进行配种繁殖，产下的仔猪野猪血统可达到62.5%。
让纯种野公猪与一代杂交母野猪进行配种繁殖，培育野猪血统占75%的特种野猪。培育纯种野公猪应注意从小开始，一般选择体重5公斤~25公斤的纯种野公猪进行驯化饲养。否则，体重太大，可塑性差，饲养人员不易接近，也不便于配种操作。
通过以上二种方法进行提纯产下的后代仔猪再横向交配繁殖，可大大提高特种野猪的品质和纯度，防止退化，提高市场占有率，保证黑猪的纯粹性。
黑猪肉对人体有极高的营养价值及保健作用，如长期食用可延年益寿，所以说黑猪的市场价值很大，还有很大的市场空间，想吃猪肉还是黑猪肉更健康，让您重温三十年前的味道。
