肉质细嫩的荣昌猪
软糯鲜香的城口老腊肉
当这两张重庆“金字招牌”联系在一起
将碰撞出什么火花？
5月16日下午
第十届畜牧科技论坛——
畜产品精深加工暨荣昌猪高质量发展子论坛
在荣昌区举行
城口县人民政府与荣昌区人民政府
签订“生猪产业高质量发展战略合作协议”
将推动城口老腊肉与荣昌猪
这两个重庆著名农产品
在协同养殖、科研转化
品牌打造、数据共享
4个方面全面深入合作
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城口县与荣昌区签订生猪产业高质量发展战略合作协议。夏一文 摄
●荣昌猪是我国优良地方猪种，一直以肌间脂肪和风味物质的含量高、猪肉口感好而闻名。现已发展成为我国养猪业推广面积最大、最具有影响力的地方猪种之一，关系到千家万户，在产业集群化、数字化、科技化方面走在全国前列。 ●城口老腊肉作为城口县乡村振兴的举旗产业，一头连接着全国百万吨份额的腊味市场，一头连接着千家万户的增收致富，截至2022年，城口老腊肉年销量超8000吨、产业链总产值超30亿元，将全县60%以上的农户镶嵌进老腊肉全产业链，带动户均增收8000元以上。
未来，城口、荣昌将依托“城口老腊肉”品牌、荣昌猪品种、“荣昌猪 城口老腊肉”品质，强化生猪产业科技推广、良繁养殖、品牌加工、数字经济等体系建设，培育1-2个“荣昌猪 城口老腊肉”精深加工国家级龙头企业，形成产业融合度高、优势互补、共建共享的高质量发展格局。
两地将全力推动建设生猪保种育种体系、建立生猪标准化生产基地、有效推进科研平台成果转化、共用标准体系、共推优势产品等9项合作事项。
荣昌猪 黄杰 摄
软糯鲜香的城口老腊肉。城口县委宣传部供图
协议约定，城口县政府将全力配合PG电子·(中国)官方网站在城口各乡镇共建联合养猪示范乡镇，创新“联合养猪”模式，构建“县政府+乡镇政府+村集体+金融机构+PG电子·(中国)官方网站公司+农户”的联农带农机制，此次合作项目投资约1亿，分两期建设。一期荣昌猪种猪场建设投资6000万元，设计饲养纯种血统荣昌能繁母猪不低于1500头，纯种血统荣昌后备母猪600头，年出栏荣昌商品仔猪不低于30000头。
此外，城口县政府还将全力推动“城口老腊肉”“大巴山硒谷”等公共品牌商标的使用，携手PG电子·(中国)官方网站，共同打造“PG电子·(中国)官方网站·城口老腊肉”品牌。
城口老腊肉。城口县委宣传部供图
城口县委副书记、县长董奕锋介绍，当前城口正全力推动城口老腊肉“再出发”，通过构建完善标准化生产体系、社会化服务体系、质量检验监测体系、品牌保护和营销体系、联农利农利益联结体系“五大体系”，持续做好政策支持、数字赋能、政务服务“三大”服务保障，努力打造百亿级城口老腊肉全产业集群。此次城口与荣昌签定生猪产业高质量发展战略合作协议，翻开了双方优势互补、合作共赢的新篇章，定能让“土特产”焕发出新活力，共同推动城口老腊肉与荣昌猪高质量发展。
